[480x360]Пекла как то пирожные,и решила поизголяться)))не люблю сладкое)
Готовим заварное тесто:200 гр.воды,1/4 ч.л.соли,100 гр.сливочного масла ставим на огонь,доводим до кипения.Затем всыпаем стакан муки,быстро всё перемешиваем,секунд 30 держим на огне помешивая и снимаем.
Затем вбиваем по одному 5 яиц,переодически помешивая.
[480x360]
Получается вот такая масса))) [480x360]
Выкладываем на противень ложкой,переодически смачивая её водой.
и ставим в разогретую духовку)))примерно 200 градусов.минут на 30. за 5 минут до готовности проткнуть "пироженки" зубочисткой.
Готово?Пусть стынут.Делаем начинку.На вкус)Я люблю мясо)))Отварную свинину,грибы,лук- обжариваем...
Потом добавляем майонез и специи по вкусу.
Надрезаем наши "пироженки" и начиняем начинкой.
Засыпаем тертым сыром и на 3 минутки в горячую духовку!
Не знаю как вам,а мне очень понравилось!Придумала новенькое)))
А кто любит сладкое- взбить 150 гр. 33% сливок с 2 столовыми ложками сахара миксером и смешать со сладким творогом(150 гр).Начинить и засыпать сахарной пудрой)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наталья Романова