Приложения, наиболее востребованные на моём ноуте:

1.) Стандартный Блокнот
Абсолютный чемпион. ;-) Всяческие заметки привык делать в виде txt-шников, кидаемых на видное место (на рабочий стол обычно, или на флешку), другими прогами для этого не пользуюсь (такой уж я консервативный человек ;-))). Часто блокнотом открываются исходники, когда в лом запускать Студию или даже в лом открывать исходник в уже запущенной Студии. Да и содержимое некоторых других файлов иногда удобно потестить блокнотом. Ну и когда надо какой-то текст набить (этот, например) и потом куда-нибудь его вставить - тоже в блокноте это делаю. А если ещё в момент появления какой-нибудь из перечисленных задач уже одновременно работают, да не в одном экземпляре три следующие в этом рейтинге проги (а это бывает часто), тогда скорость загрузки Notepad'a становится особенно важна.

2.) Среда Microsoft Visual Studio 2008, для программёрства.
Ну, понятно, это наше всё __;-))_

3.) Переводчик Promt 8.0.
Использую часто и с разными целями. Но львиная часть использований - совместно с предыдущим участником рейтинга ;-). Применяю из комплекта как автоматический переводчик "Лингвистический редактор", так и электронный словарь, примерно одинаково по частоте.

4.) Microsoft Word 2007
Без комментариев ;-)

5.) Fiction Book Editor
Читаю с его помощью fb2. Это всяческая литература, обычно фантастического характера скачиваемая с Инета (конкретно - чаще всего с www.lib.rus.ec ). Впрочем, если формат другой - читаю в других прогах (doc - в Ворде, djvu - в SDDU Viewer, pdf - в Adobe Acrobat), то есть
конвертированием туда-сюда не занимаюсь.

6.) Стандартный Paint.
Прекрасный простой растровый редактор. Периодически бывает нужен, и далеко не только для работы со скриншотами перед вставкой их в Ворд. Например, доводилось с помощью Paint'а подчищать фотки, убирая мешающие элементы, попавшие в кадр. При определённом умении это вполне можно сделать в простых случаях. C фотошопом, к сожалению, работать не умею совершенно. :(

7.) Браузер: в данный момент Mozilla FireFox.

Ну и кроме того:
музыку слушаю Windows Media Player'ом;
болванки записываю утилитой из комплекта Ner'ки, прогой из того же комплекта смотрю фильмы;
периодически пользуюсь Media Player'ом Classic.

Да. На мысль написать такой софтовый хит-парад меня натолкнул блог Алёны Сагалаевой ( http://alenacpp.blogspot.com ), в одном из сообщений был её рейтинг из 5 приложений. Блог технический, посвящён в основном C++, разработке игр (она этим занимается), ну и в таком духе. Наткнулся на него где-то месяц или полтора назад, периодически читаю, есть много интересного.