Как приготовить домашнее безе

[620x464]

Ингредиенты:

- 2 охлажденных яичных белка
- 100 г сахарной пудры
- лимонный сок

Приготовление:

1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.

2. Выпекать при температуре 100 градусов 1 час в режиме конвекции. Затем еще на 1 час оставить для остывания в духовке.