Состав:

- 250 г творога (у меня домашний, жирный, сухой)

- 2 больших яблока

- 0,25 ч.л. корицы

- 1 яйцо

- 0.5 ч.л. ванильного сахара

- 1 ст.л. сахара

- 1 ст.л. сметаны

- 1 ст.л. картофельного крахмала

- 3 ст.л. манной крупы

- овсяные хлопья для панировки - примерно 1 стакан

 

 

Рецепт приготовления:

Яблоки почистить, нарезать кубиками, положить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния.

С помощью блендера сделать яблочное пюре.

В творог добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перетереть.

В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста. Руками сформировать сырник, хорошо обваляв его в хлопьях.

Нагреть духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут, до золотистого цвета панировки.

[400x600]

Подавать сырники можно с яблочным джемом или вареньем, сметаной или просто полить шоколадом.

Приятного аппетита!

 

http://foodclub-ru.livejournal.com/952526.html

 

---