Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Вариант новогоднего блюда
Ингредиенты:

* сахарный песок 3 ст. л.
* кусок имбиря 3 см.
* петрушка, базилик 1/2 пучка
* пармезан 100 г
* соленые огурцы 2 шт.
* майонез 1-2 ст. л.
* свинина 3-4 кусочка
[350x233]

Песок выложить на сковороду вместе с растительным маслом и расплавить.
[300x200]
Кусочек имбиря очистить, разрезать пополам и выложить в карамель.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть.
Соединить сыр, зелень, мелко нарезанные огурчики, майонез, перемешать.

Кусочки свинины слегка отбить.Сделать в свинине кармашек.Нафаршировать кармашек сырной массой.
[300x200]
Выложить фаршированные отбивные в карамель.
[300x200]

Обжаривать с двух сторон в карамели около 5 минут.Переложить отбивные на противень, поставить в духовку и запекать при 200 градусах около 5-7 минут.
[300x200]