Практика показывает что лучше всего запекать в микроволновой печи с режимом конвекции(стоит дорого,если кому повезло-радуйтесь). бусины прочные,цвет не теряют и даже тонкий срез с бусины сложно сломать. потому что температура и время под контролем. второе место-запекание в духовке-сложно отследить время и температуру. бусинки менее прочные, срезы легко ломаются. часто темнеют :((( варение как более доступный вариант приемлемо. целая бусина достаточно прочная,но если ломается то крошится сильно. к тому же изменяется цвет. не налет,а потеря яркой окраски. масло помогает на 5. выбирайте кому как удобно на самом деле.