Это цитата сообщения natural_harmony Оригинальное сообщение

Питание


Не могу сказать совершенно точно, что вопрос питания касается исключительно внешности. Не хочется говорить банальности, но все-таки «Ты - это, что ты ешь». Твоя еда – это твое тело, твое настроение, твоя активность, твоя энергетика. Недавно прочитала у Буковски «Корни души в желудке». Имеет смысл задуматься, чем же мы кормим нашу душу, не правда ли?

Я не могу сказать, что я всегда питалась правильно и осознанно, и что сейчас я являюсь эталоном и примером для подражания. Когда-то я вполне могла съесть пиццу перед сном, насладиться парой-тройкой булочек в качестве перекуса и скушать вечером на десерт половину тортика. Точно так же я пробовала сидеть на диетах, разгрузках и разных системах [для любопытных, я попробовала Систему минус 60, Диету Королевой, Разгрузка на сырых овощах, воде, кефире, рисе]. В итоге пришла к тому, что это те самые крайности – диеты и не рациональное питание - которые ни к чему не приводят. Вот представьте, ваш организм изо дня в день получает вредную пищу, ощущает недостаток витаминов и полезных веществ, отчаянно борется, переваривая все это, и кидает вам знаки в виде плохого самочувствия, лишнего веса и плохой кожи. Тут до вас доходит смысл всех этих знаков, и вы принимаете решение – худеть. И перестаете есть вообще. Изредка закидывая в организм то яблочки, то кефир. Какова по вашему мнению должна быть реакция организма, который и до этого был изрядно обделен здоровым и полезным, а теперь мало того, что не получает привычного минимума хоть каких-то полезных веществ, теперь он еще и обделен в количестве потребляемой энергии в принципе? По-моему вполне адекватно плохое самочувствие и нервные срывы, на которые жалуются все сидящие на диетах. Потому какой смысл в этих разгрузках и диетах? Вы никогда не придете «в норму», если не будете сами жить «в норме». Организм не будет здоровым, стройным и выносливым, если постоянно кидать его из одной крайности в другую. Система и стабильность – это основа питания, а соответственно и хорошей фигуры, отличного самочувствия и красоты.

То есть вполне достаточно постоянно придерживаться правил здорового питания, остальное ваш организм сделает за вас - поправит самочувствие, сожжет жиры, сбалансирует количество микроэлементов и витаминов и так далее. Ваше тело лучше вас знает что ему нужно. Важно только очень хорошо его понимать и чувствовать. Именно поэтому я подчеркиваю, что программа и система питания должна быть индивидуальной, совпадать с вашими вкусами, желаниями, биоритмами и темпом жизни. То есть это должен быть грамотный симбиоз общепринятой системы питания и потребностей вашего организма. И тогда не возникнет вопросов о срывах или о не желании соблюдать правильное питание. Это будет вам казаться таким же глупым, как поменять идеально сидящие на вас джинсы на пару ужасных широких брюк.

Итак, моя система правильного питания заключается в ежедневном исполнении коротких и легко осуществимых правил:

• Кушать очень маленькими порциями и только с ощущением голода.
Мне кажется, что это правило основное, если у вас есть какие-то проблемы с фигурой. Зачастую мы даем организму намного больше еды, чем требуется. В итоге он получает двойную нагрузку: сначала переваривает лишнее, а потом еще и получает сверху порцию пищи, которая была съедена без чувства голода. Отвыкаем от этого. Едим из маленькой посуды. Порция должна составлять ровно половину из того, что вам хочется съесть. Не наедитесь - возьмете еще. Но только вероятность добавки очень и очень мала. А для того, чтобы кушать только с чувством голода, достаточно избегать постоянных перекусов.

• Стремиться к соблюдению режима питания.
О режиме питания мы поговорим более подробно и отдельно дальше, чтобы не делать данный пост бесконечным.

• Не есть мясо.
Это отдельная рубрика в нашем блоге, потому тоже не углубляюсь. Надеюсь, что когда-нибудь в этот список я включу и рыбу, и яйца, и икру.

• Выбирая продукты «из двух зол выбирать меньшее».
Из всех продуктов выбирать максимально полезное для себя. Между свежим и вареным – свежее, между жареным и вареным – вареное, между газировкой и соком – сок. И так до бесконечности. В итоге очень быстро привыкаешь питаться правильнее и уже не задумываешься над выбором полезного. Я не сторонник подсчитывания калорий, жиров и углеводов, мне намного легче основываться в выборе на полезности и выгоде – оценивать то, что может дать мне этот продукт для красоты и хорошего самочувствия.

• Не употреблять «запрещенные продукты».
Не смотря на предыдущее правило однозначно нельзя: газировку, майонез, растворимый кофе, копченые продукты, продукты из киоска [чипсы, сухари, шоколадки и прочее], фаст фуд. С последним у меня были интересные отношения. Я долго не могла отучить себя его есть. Но с постепенным переходом на правильное питание пропало даже желание питаться в низкосортных заведениях.

• Пить максимально много воды.
Тут я думаю, никаких вопросов. Об этом любят говорить последнее время. Но опять-таки лучше без фанатизма. Не нужно насильно впихивать в себя 2 литра воды. Приучайте организм постепенно. И еще учитесь различать чувство жажды от чувства голода.

• Есть и готовить с удовольствием.
Старайтесь получать от процесса радость, делайте его красивым – украшайте еду, сервируйте стол, садитесь кушать всегда в хорошем настроении, не делайте это на ходу и впопыхах. Готовьте только с улыбкой. Не поверите, но именно это правильно является ключевым и составляющим в борьбе с «перееданием», «перекусыванием», «срывами» и прочим. Говорят, что из всех удовольствий, что получает в жизни человек 70% - это еда. Предлагаю этим пользоваться.

• Приоритет домашней еды.
Максимально уменьшить количество походов в разные буфеты и столовые на учебе и работе. Или домашняя еда, или хорошие заведения. Думаю, не стоит говорить почему.

• Не оказываться от начатого.
У всех бывают тяжелые времена, плохие настроения, сложные ситуации. Тогда редко думаешь о питании, о пользе, о здоровье, в принципе о себе. Хочется вообще на все плюнуть. Такие настроения и времена проходят. И важно снова вернуться к своему образу жизни, в частности к системе питания. Не с понедельника, не с завтра. А прямо сейчас. Не важно, что полчаса назад вы ели хот дог. Если вы хотите снова правильно питаться, то следующий прием будет правильный.

Как только в голове сложилась эта система я перешла к ее осуществлению. Не помню точную дату, решила что это не главное. Ориентировочно было начало февраля. Заметно улучшилось самочувствие, в принципе появилось ощущение комфорта, прилива энергии и хорошего настроения. Заметно улучшилась фигура, кстати. Так же сильно изменились вкусовые предпочтения, больше не хочется вредной пищи, не хочется объедаться. В общем настоявшая гармония сознания и желудка. :)

[500x333]