Это цитата сообщения Айрин_Ви Оригинальное сообщение

Запеканка из цветной капусты и брокколи.

Увидела днем по телевизору, вечером повторила, в духовке стоит, не знаю что получится, вкусняшко на завтра:

Бешамель с брокколи в блендере (бешамель без яйца, дома не оказалось, типа лайт: слив. масло, мука, молоко нежирное загустить на сковородке), плюс полкило брокколи плюс соль плюс специи фантазийно смешиваем в блендере.
В форму 1 кг цветной капусты, заливаем из блендера, сверху нимножка тертого сыра чеддер. В духовке час при температуре 200.

зы: в телеке еще присыпали крошкой из хлеба и миндаля. Но я что-то застремалась.

апд: а потом посыпала и получилось супер! совсем немного нужно, образовывается хрустящая корочка, в сочетании с мягкой капустой самое то.