Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Гречка или овсянка на завтрак. Выигрывает гречка
Диетологи назвали гречку самой полезной на завтрак. Как видите, это не овсянка! Это опровергли диетологи из Канады.
Правильно приготовленная гречка - залог здоровья!
Чтобы гречневая каша сохранила заложенные в нее полезные свойства и пополнила запас минералов и витаминов вашего организма, соотношение крупы и воды должно составить 2:1. Кроме того, когда вода закипела - процесс продолжить еще 5 минут. Только после этого времени следует убавить огонь. Убавляйте его постепенно до самого низкого уровня в конце варки.
Ну это еще не все! Диетологи назвали продукт, который прекрасно улучшает все показатели крови.
Гречка содержит комплект веществ, который уменьшает уровень сахара в крови. Важно то, что только при правильном способе приготовления каши из гречки организм получит все необходимые компоненты.
Считается, что гречка приготовленная на пару наиболее вкусная, сохраняет максимум витаминов и наиболее диетическая!
Как приготовить? Проще не бывает! Готовим ее в пароварке!
- Отмеряем необходимое количество воды и гречневой крупы.
- Промываем крупу в проточной воде
- Кладем ее в специальный отсек (сетку) пароварки
- Сетка должна быть не очень крупной
- Заливаем на дно пароварки воду. Хватит 1 литра. Главное, чтобы не доставала вода до крупы.
- Поставьте время приготовления на 30-40 минут.
- Зазвенел зуммер пароварки - каша готова. Добавьте масло по вкусу. Можно чуть соли, если не можете без нее. Бросьте веточку петрушки.
Вкуснотища!