На 100 г - 23 ккал.

[516x312]

Для приготовления нам нужно:

- Баклажаны - 4 шт;
- Кабачки - 2 шт;
- Помидоры - 7 шт;
- Огурцы - 3 шт;
- Чеснок - ½ головки;
- Орегано сушеный - 2 столовые ложки;
- Базилик - 2 столовые ложки;
- Шафран - 1 столовая ложка;
- Масло оливковое - 50 г.

Приступаем к приготовлению:


Нам понадобится противень или кадка. Очищаем кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры, нарезаем крупными кубиками. Выдавливаем чеснок. Добавляем базилик, орегано, шафран. Поливаем немного оливковым маслом. Помещаем все в духовку примерно на минут 20. Достаем, хорошо перемешиваем, солим. И помещаем еще на 30 минут в духовку.

Очень вкусное, а главное диетическое блюдо готово! Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot