[448x290]

Или "Смуглая Бетти" из "Кулинарной книги Мэри Поппинс". Проще пирога не знаю даже я )) На фото - обычная растрепка, то есть вариант заведомо не парадный. Но для домашнего - чудесно: пирог очень яблочный, очень легкий и составляет замечательный дуэт с кофе.

Продукты:
2 стакана хлебных крошек
1 стакан коричневого сахара
800 г зеленых яблок
100 г сливочного масла (у меня ушло граммов 60, не больше)

Яблоки очистить и нарезать самыми тонкими ломтиками, на которые вы способны (я управлялась овощечисткой). Батон без корки раскрошить. Форму смазать маслом, присыпать крошками. Выложить первый слой яблок, посыпать сахаром, разложить несколько маленьких кусочков масла. Затем - слой крошек, яблоки, сахар, масло. Далее - по кругу, пока не закончится место в форме. Верхний слой - хлебные крошки. Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение часа (я примерно половину времени пекла в накрытой форме, чтобы яблоки стали мягкими, но я пеку не в настоящей духовке, а в СВЧ с конвекцией, так что смотрите сами).