Рецепт салата «Закусочный» потребует:

1. 150 гр. моркови (корейской);

2. 300 гр. шампиньонов (свежих), или 400 гр. можно замороженных;

3. 3 шт. картофеля (крупных);

4. 300 гр. ветчины;

5. 4 шт. яйца;

6. 150 гр. сыра (лучше твердых сортов);

7. майонез;

8. масло растительное (понадобиться для обжаривания);

9. зелень

Как приготовить салат «Закусочный»:

• Отвариваем яйца, а грибы шампиньоны промываем проточной и холодной водой. Нарезаем соломкой и обжариваем на среднем огне, на раскаленном масле.

• Очищенный картофель натираем на терке. После чего промываем в воде, для того чтобы крахмал удалился с картофеля.

• Сушим и посыпаем солью. Обжариваем на сильном огне, но следите за тем, чтобы картофель во время обжаривания не слипался в кучки.

• Ветчину вместе с белками от яиц нарезаем соломкой.

• Сыр трем на мелкой терке.

• Салат выкладываем слоями в салатницу, лучше использовать плоское блюдо. Первый слой – корейская морковь, далее шампиньоны, после белки и сыр.

•  Украшаем салат зеленью, петрушкой и корейской морковью.

Еще разнообразные рецепты салатов смотрите на rolov.net.

Если вас интересует создание филиала для своего бизнеса, обратитесь с этой проблемой к профессиональным юристам компании dltcg.ru.