Рецепт салат «Парижская романтика» потребует:

1. 1/2 стакана риса;

2. 200 гр. шампиньонов (можно использовать как замороженные, так и консервированные);

3. 1 шт. свежей свеклы;

4. 2 шт. маринованных огурцов;

5. 2 шт. моркови;

6. 1 шт. луковицы;

7. соль и перец по вкусу;

8. майонез;

9. маргарин и небольшое количество сливочного масла;

10. листья салата и петрушка

11. черная редька, будет использована в качестве украшения

Как приготовить салат «Парижская романтика»

• Тщательно промываем шампиньоны в холодной воде, и нарезаем тонкими пластинами. Поджариваем грибы на маргарине.

• Лук рубим мелко и ошпариваем кипятком, чтобы убрать излишний горький вкус.

• Морковь натираем на мелкой терке, и поджариваем до легкого появления золотистого оттенка. Свеклу варим с добавлением небольшого количества уксуса, именно для того, чтобы не поменяла цвет. Поле сего ее вместе с майонезом смешиваем.

• Огурцы нарезаем кубиками, желательно как можно тоньше.

• Варим рис в подсоленной воде, но советуем взять рассыпчатый рис. После того, как рис остыл, добавим в него грибы и лук, маринованный огурец и майонез.

• Всю полученное ранее выкладываем в нижний слой, вторым слоем выкладываем прожаренную морковь , смазываем майонезом.

• Третьим слоем выкладываем свеклу, солим и перчим по вашему вкусу.

• Для украшения используйте тонкую соломку черной редьки, или в виде вырезанных роз. Кроме того, можно добавить петрушку и рубленный зеленый салат.

  Эффектный пилон световой для наружной рекламы можно заказать на outdoor.delcom.ru.