Вкусные рецепты освежающего домашнего лимонада

Готовить лимонад из лимонов — это банально! Мы расскажем о невероятно вкусных и необычных домашних рецептах.

Приготовить вкусный домашний лимонад  может показаться сложным делом, но только представьте: натуральный напиток, без консервантов и химии — разве не мечта! Им можно побаловать ребенка и не беспокоиться о том, какая гадость таится в стаканчике.

Лимонад станет отличным дополнением к празднику, а о его жаждоутоляющих свойствах написана не одна статья. Для вас необычные и интересные рецепты — пробуйте и наслаждайтесь!

1. Лавандовый лимонад

Невероятно нежное название и неповторимый вкус. Придется озадачиться поиском сушеной лаванды, но оно того стоит!

Ингредиенты:

• вода — 1,5 л
• лаванда — 3 ст. ложки
• лимон — 3 шт.
• мед — 1/4 чашки 

Приготовление:   

Лаванду залить горячей водой и дать как следует настояться (можно довести до кипения), процедить. Из лимонов выжать сок, процедить. Воду с медом довести до кипения, добавить настой лаванды и лимонный сок. Кипятить две минуты, остудить и откорректировать вкус (возможно, добавить чуть больше настоя или лимонов). После этого остужать напиток в холодильнике два-три часа. Подавать в оформлении цветков лаванды, лимонов, мяты — как в примерах ниже.

2. Клюквенный лимонад

Насыщенно-розовый оттенок лимонада станет изюминкой праздника и не оставит гостей равнодушными. Приготовить его очень просто.

Ингредиенты:

• вода — 4 стакана
• сахар — 1 + 1/4 стакана
• лимонный сок — 1 стакан
• клюквенный сок — 1 стакан
• лед — по вкусу

Приготовление:

Используйте свежевыжатый сок клюквы и лимона. Для начала делаем сироп: доводим до кипения стакан воды и весь сахар, мешаем, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня и добавляем оставшуюся воду, лимонный и клюквенный сок. Ставим в холодильник на час, подаем в бокалах со льдом и лимоном.

 Огуречно-базиликовый лимонад

Пусть название вас не пугает! Этот лимонад отлично утоляет жажду, освежает и тонизирует. Для тех, кто не очень любит сладкое.

Ингредиенты:

• лимон — 2 шт.
• лайм — 1 шт.
• сахар — 6 ст. ложек
• базилик — 15–20 листиков
• огурец — 1 шт.
• содовая или обычная вода

Приготовление:

Выжать сок из одного лимона, добавить немного цедры, сахар и стакан воды. Все это варить на небольшом огне, дать закипеть и варить еще минут пять. В емкость для лимонада небольшими ломтиками режем лайм и второй лимон, добавляем базилик и слегка раздавливаем. Затем чистим огурец, режем его тонкими пластинками, добавляем в емкость и снова давим полученную смесь. Остужаем лимонный сироп, процеживаем и добавляем к огуречно-лаймовому пюре, добавляем лед и остаток емкости заполняем содовой или обычной водой. Подаем на стол. Если хотите дать лимонаду настояться, лед добавляйте перед подачей.