Рецепты салатов с яблоком

Оказывается, яблоко — один из самых любимых и доступных фруктов — очень выгодно добавлять в салаты. И не только во фруктовые, но и в овощные, мясные. Блюда получаются гораздо свежее, ароматнее и с более выраженным вкусом. Поделимся с вами 8 удачными рецептами, где яблоки можно сочетать с очень многими продуктами.

Прежде чем приступать к приготовлению, ознакомьтесь с несколькими рекомендациями. Во-первых, для салатов лучше выбирать кисло-сладкие сорта яблок. Во-вторых, после нарезки этот фрукт желательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы он не потемнел. В-третьих, для заправки салатов подойдет майонез, сметана, натуральный йогурт или любой другой соус.

Салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 свекла
• 1 яблоко
• 1–2 ст. л. майонеза или сметаны
• 50 г грецких орехов
• соль по вкусу

Приготовление     

1. Сварите свеклу до готовности, остудите и очистите. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины.
2. Нарежьте свеклу и яблоко одинаковыми кубиками. Смешайте, посолите, заправьте майонезом (сметаной), перемешайте и посыпьте рублеными орехами.

Многослойный салат с яблоком, морковью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 4 яйца
• 2 яблока
• 2 моркови
• 150 г твердого сыра
• 3–5 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Морковь и яблоки также очистите.
2. Натрите яйца и яблоки на крупной терке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.
3. Выложите на блюдо половину яблок, покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, посолите и также покройте майонезом.
4. Затем выложите половину моркови, тоже посолите и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом.
5. Повторите слои в таком же порядке еще раз.

Салат с яблоком, кальмарами, луком и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2 тушки кальмаров
• 0,5 огурца
• 0,5 яблока
• 0,5 луковицы
• 2–3 ст. л. майонеза
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Опустите кальмары в кипящую подсоленную воду на минуту, затем остудите.
3. Нарежьте яйца, кальмары, огурец и очищенное яблоко соломкой или средними кубиками, лук — мелкими. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с яблоком, ветчиной, огурцами и зеленым горошком

Ингредиенты

• 1–2 моркови
• 300 г ветчины
• 1 свежий огурец
• 1 маринованный огурец
• 1 яблоко
• 250 г консервированного зеленого горошка
• 2 ст. л. майонеза или натурального йогурта

Приготовление

1. Отварите морковь до готовности, остудите и очистите. Нарежьте ее небольшими кубиками.
2. Нарежьте так же кубиками ветчину, огурцы и очищенное яблоко. Добавьте горошек, заправьте майонезом (йогуртом) и перемешайте.

Салат с яблоком, капустой, сельдереем, апельсином и соевой заправкой

Ингредиенты

• 200 г синей или пекинской капусты
• 1 морковь
• 3 черешка сельдерея
• 1 яблоко
• 1 апельсин
• несколько перьев зеленого лука
• 1 лимон
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. винного уксуса
• соль по вкусу

Приготовление

1. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на терке для корейской морковки. Сельдерей нарежьте кусочками, а яблоко и очищенный от кожицы и пленок апельсин — кубиками.
2. Порубите зеленый лук и натрите на мелкой терке немного лимонной цедры.
3. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте сок половины лимона, соевый соус, оливковое масло, уксус, соль и перемешайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43944055750/Retsep...rtesen.ru&paid=1&pad=1