[показать]

Салат из кальмаров
Ингредиенты: Кальмары - 300 г, крабовые палочки - 150 г, капуста белокочанная - 150 г, яйцо вареное - 2 шт., икра - 2 ст. ложки, майонез - 4 ст. ложки, листья салата, соль и сахара по вкусу
Инструкции: Отваренных или консервированных кальмаров нарежьте соломкой, соедините с нашинкованными крабовыми палочками и капустой. Заправьте солью, сахаром и майонезом.


Яйца очистите, разрежьте, наполните половинки красной икрой.
Подайте на блюде, выстланном листьями салата, оформив половинками яиц.

«Салат из кальмаров с сыром»
Ингридиенты - кальмары - 500г
- сыр - 200г
- рис - 200г
- яйцо - 2 шт.
- майонез или сметана - 100г.
- соль - по вкусу.
Как приготовить Сварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр прорезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез или сметану, соль, перец, другие приправы по вкусу. Все перемешать.

«Салат китайский»
Ингридиенты - капуста китайская - 300г
- брынза или сулугуни - 150-200г
- кальмар - 3 шт.
- ветчина - 200г
- майонез или масло оливковое
Как приготовить Отварить кальмаров. Очистить от шкурки, если вы не сделали этого до варки и нарезать очень тонкой соломкой. Тонкой нашинковать капусту, соломкой нарезать брынзу и ветчину. Заправить майонезом или оливковым маслом (это уж кто что любит).

http://blogs.mail.ru/community/prazdnikki/1380541D429BBE3A.html