Подсела на перловку. Надо сказать, что с детства я эту крупу ненавидела лютой ненавистью (видимо, в детсадах и пионерлагерях перекормили ею, к тому же, плохо приготовленной. А тут..посмотрела какую-то кулинарную передачу , там певица Любовь Успенская готовила перловку с грибами и все ели да нахваливали. Вот мне и загорелось. Купила килограмм.. Приготовила со свежими шампиньонами, ещё много крупы осталось. Сегодня сварила рассольник, тоже туда перловки забабахала, не пожалела. Правда,  домочадцы моих кулинарных изысков пока не оценили, но сама я прямо в восторге!  Ещё бы!  Дёшево и сердито, то есть сытно и вкусно! Вычитала, что есть ещё перловая диета, пять дней питаться только перловкой, сваренной на воде без соли и масла, говорят, можно сбрасывать по килограмму в день. Ннне знаю, не проверяла, но тогда уж точно перловку возненавидишь на всю оставшуюся жизнь.