Это цитата сообщения ternosvit- Оригинальное сообщение

Ликер "Бейлис" по-домашнему.



[214x225]
Ингредиенты для ликера "Бейлис":
- 1 банка сгущенного молока или сгущенных сливок,
- 1 плитка (100 гр.) горького шоколада без добавок,
- 2-3 ст. ложки ванильного сахара,
- 300 мл жирных сливок (не ниже 20%),
- 0,5 литра водки.

Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром, добавляя шоколад и сгущенное молоко. Затем прибавит водку и снова взбить до однородности. Дать настояться сутки, затем перелить в бутылки и охладить. Хранить в холодильнике.
http://blog.i.ua/community/692/105090/