Прежде, чем идти в магазин за молоком...
22-01-2009 19:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в связи с вступлением в силу 19 декабря 2008 г. Федерального закона от 13.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» сообщает.
До вступления в силу технического регламента на молоко и молочную продукцию производство, хранение, перевозка, реализация, утилизация пищевых продуктов осуществляются в соответствии с нормативными и (или) техническими документами и (или) сводами правил.
Со дня вступления в силу Федерального закона от 13.06.2008 № 88-ФЗ разработка и производство молока и продуктов его переработки могут осуществляться в соответствии с международными стандартами, или национальными стандартами, или стандартами организаций, требования указанных стандартов к молоку и молочной продукции или к связанным с ними процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации должны соответствовать требованиям, установленным настоящим Федеральным законом.
В связи с этим технические документы, по которым в настоящее время выпускаются молоко и молочная продукция подлежат изменению или замене на вновь разработанные для приведения их в соответствие с техническим регламентом.
Вновь разрабатываемые и (или) измененяемые технические документы, регламентирующие выпуск продукции, подлежат согласованию в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и его органах в субъектах Российской Федерации и на железнодорожном транспорте, путем выдачи санитарно-эпидемиологических заключений.
Порядок выдачи санитарно-эпидемиологических заключений на проектную документацию определен приложением 2 к приказу Роспотребнадзора от 19.07.2004 № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок».
При оформлении санитарно-эпидемиологических заключений следует обращать внимание на необходимость соответствия терминологии, требований безопасности, приводимых в технических (проектных) документах, терминологии и требованиям, установленным техническим регламентом на молоко и молочную продукцию.
В графе санитарно-эпидемиологического заключения «СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам» следует указывать «Федеральному закону от 13.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»».
Санитарно-эпидемиологические заключения на технические условия, по которым изготавливаются молоко и продукты его переработки, выдаются без ограничения срока действия.
При санитарно-эпидемиологической экспертизе молока и продуктов его переработки следует обращать внимание на соответствие терминологии и требований безопасности, приведенных в стандартах организации, техническому регламенту на молоко и молочную продукцию и требовать у изготовителя приведения документов в соответствие требованиям указанного технического регламента.
При проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции на соответствие техническому регламенту допускается применение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов в части, не противоречащей техническому регламенту.
При оформлении санитарно-эпидемиологического заключения на продукцию в графе «СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам» также указывается «Федеральному закону от 13.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»».
В случае, если в технологию изготовления, состав продукции в связи с вступлением в силу технического регламента не вносится изменений, носящих гигиеническое значение, процессы производства соответствует требованиям технического регламента, экспертиза проектных документов и продукции, выпускаемой по измененным документам, проводится лишь в части определения соответствия терминологии, предусмотренной техническими регламентами, без проведения лабораторных исследований (испытаний).
В соответствии с техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, изготовление молока и молочной продукции может производится по стандартам организаций, которые не подлежат согласованию в Роспотребнадзоре, санитарно-эпидемиологические заключения на стандарты организаций не выдаются.
Руководителям органов Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и железнодорожному транспорту, главным врачам федеральных государственных учреждений здравоохранения – центров гигиены и эпидемиологии поручается оперативно довести данную информацию до сведения изготовителей молока и продуктов его переработки.
Взято на сайте РОСПОТРЕБНАДЗОРА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА (РОСПОТРЕБНАДЗОР) 127994, г. Москва, Вадковский пер., д. 18, строение 5,7 Тел: (499) 973-18-02 Факс: (499) 973-18-02 E-mail: depart@gsen.ru http://www.rospotrebnadzor.ru/ ОКПО: 00083339 ОГРН: 10477961512 ИНН: 7707515984 КПП: 770701001 17.10.2008 № 01/11733-8-32 | Руководителям органов Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и железнодорожному транспорту Главным врачам федеральных государственных учреждений здравоохранения – центров гигиены и эпидемиологии |
О технических документах на молочную продукцию
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в связи с вступлением в силу 19 декабря 2008 г. Федерального закона от 13.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» сообщает.
До вступления в силу технического регламента на молоко и молочную продукцию производство, хранение, перевозка, реализация, утилизация пищевых продуктов осуществляются в соответствии с нормативными и (или) техническими документами и (или) сводами правил.
Со дня вступления в силу Федерального закона от 13.06.2008 № 88-ФЗ разработка и производство молока и продуктов его переработки могут осуществляться в соответствии с международными стандартами, или национальными стандартами, или стандартами организаций, требования указанных стандартов к молоку и молочной продукции или к связанным с ними процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации должны соответствовать требованиям, установленным настоящим Федеральным законом.
В связи с этим технические документы, по которым в настоящее время выпускаются молоко и молочная продукция подлежат изменению или замене на вновь разработанные для приведения их в соответствие с техническим регламентом.
Вновь разрабатываемые и (или) измененяемые технические документы, регламентирующие выпуск продукции, подлежат согласованию в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и его органах в субъектах Российской Федерации и на железнодорожном транспорте, путем выдачи санитарно-эпидемиологических заключений.
Порядок выдачи санитарно-эпидемиологических заключений на проектную документацию определен приложением 2 к приказу Роспотребнадзора от 19.07.2004 № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок».
При оформлении санитарно-эпидемиологических заключений следует обращать внимание на необходимость соответствия терминологии, требований безопасности, приводимых в технических (проектных) документах, терминологии и требованиям, установленным техническим регламентом на молоко и молочную продукцию.
В графе санитарно-эпидемиологического заключения «СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам» следует указывать «Федеральному закону от 13.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»».
Санитарно-эпидемиологические заключения на технические условия, по которым изготавливаются молоко и продукты его переработки, выдаются без ограничения срока действия.
При санитарно-эпидемиологической экспертизе молока и продуктов его переработки следует обращать внимание на соответствие терминологии и требований безопасности, приведенных в стандартах организации, техническому регламенту на молоко и молочную продукцию и требовать у изготовителя приведения документов в соответствие требованиям указанного технического регламента.
При проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции на соответствие техническому регламенту допускается применение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов в части, не противоречащей техническому регламенту.
При оформлении санитарно-эпидемиологического заключения на продукцию в графе «СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам» также указывается «Федеральному закону от 13.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»».
В случае, если в технологию изготовления, состав продукции в связи с вступлением в силу технического регламента не вносится изменений, носящих гигиеническое значение, процессы производства соответствует требованиям технического регламента, экспертиза проектных документов и продукции, выпускаемой по измененным документам, проводится лишь в части определения соответствия терминологии, предусмотренной техническими регламентами, без проведения лабораторных исследований (испытаний).
В соответствии с техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, изготовление молока и молочной продукции может производится по стандартам организаций, которые не подлежат согласованию в Роспотребнадзоре, санитарно-эпидемиологические заключения на стандарты организаций не выдаются.
Руководителям органов Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и железнодорожному транспорту, главным врачам федеральных государственных учреждений здравоохранения – центров гигиены и эпидемиологии поручается оперативно довести данную информацию до сведения изготовителей молока и продуктов его переработки.
Руководитель
Геннадий Григорьевич Онищенко
Взято на сайте РОСПОТРЕБНАДЗОРА
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Прежде, чем идти в магазин за молоком... | magentaland - Дневник Мagenta Land |
Лента друзей magentaland
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»