[600x372]
Когда после праздников совсем не варит голова, начинает варить живот. И такое придумывает! Пальчики оближешь.
Сегодня на ужин мы отведали Пасту с туной собственного произведения.
В качестве макаронных изделий выбрали мелкие рожки Granmulino "Сапожок" (время варки - 7 минут)
Для подлива:
1) банка туны для салата (мелко порубленное мясо тунца);
2) половина средней луковицы - порезали ее помельче;
3) одна морковь среднего размера - измельчили в блендере.
Для вкуса:
1) реган (он же орегано);
2) карри;
3) соль, перец (ну как без них то)
Пока макароны варились в подсоленной воде, готовилась подливка. На растительном масле поджаривался лук, морковь и туна. С добавлением карри и регана.
Когда макароны сварились, вода с них слилась и вся паста смешалась с подливом. Потом все подалось к столу, где паста присыпались тертым на мелкой терке твердым сыром.
Приятного аппетита!