Горбуша в кляре!
30-11-2009 23:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ValentinKa-I Оригинальное сообщение
Галерея_Дефне
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ValentinKa-I Оригинальное сообщение
Рецепт от моей сестры Зинаиды.  [448x336]Беру горбушу (у нас она всегда мороженая), размораживаю, (только не под горячей водой) Очищаю от чешуи. Шкурку я не снимаю. Она получается очень нежная. Затем удаляю скелет, плавники... т.е. делаю филе. [448x336]Нарезаю на куски, слегка солю (не надо сбрызгивать лимоном). [448x336]Делаю кляр. Он должен быть густым. майонез - 3 ст. ложки (с горкой) яйцо - 2 шт. мука - 3 -4 ст. ложки (с горкой) [448x296] [448x336]Обмакиваю куски в кляре и обжариваю на среднем огне до золотистого цвета. Перед тем, как положить на тарелку, держу минутки три под крышкой. [448x336]Вот и всё! Быстро и ООООчень вкусно! Беспроигрышный вариант, даже если рыба окажется перемороженной. Тогда получатся рыбные котлеты.... [448x293]Приятного аппетита!... Творите!...  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Горбуша в кляре! | Marina_Kisser - ОБО ВСЁМ, ЧТО Я ЛЮБЛЮ! |
Лента друзей Marina_Kisser
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»