Салат получается вкусным и сытным, а главное из доступных продуктов! Такой салат отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Уверена,что ваши близкие его оценят, рекомендую попробовать :)

 

 

Нам понадобится:

 

-450 гр. куриной печени

 

-300 гр. моркови

 

-200 гр. лука

 

-4 яйца

 

-10 гр. соль

 

-5 гр. перца

 

-120 гр. майонеза

 

-25 гр. зернистой горчицы

 

Процесс приготовления:

 

1. Луковицу измельчаем в небольшой кубик.

 

2. Морковку измельчаем на тёрке с большими ячейками.

 

3. На сковородку вливаем масла и жарим лук. Обжариваем 3-5 минут.

 

4. Затем, добавляем на сковородку морковь.

 

5. В миску вливаем 4 яйца.

 

6. Приправляем солью и взбиваем вилкой.

 

7. Из полученной смеси готовим два блинчика-омлета.

 

8. Печень промываем и обваливаем в муке.

 

9. Выкладываем печень на сковородку с растительным маслом и обжариваем около 5 минут до золотистого цвета.

 

10. После приготовления, приправляем печень солью и перцем.

 

11. Далее, омлет нарезаем мелкой соломкой.

 

12. Печень так же нарезаем соломкой.

 

13. В миску выкладываем омлет, печень,морковь с луком.

 

14. В отдельной чашке смешиваем майонез и горчицу.

 

15. После этого, заправку выкладываем сверху в салат и перемешиваем.

 

16. По желанию, можете украсить салат петрушкой.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

 

Ставьте лайки и подписывайтесь,чтобы не пропускать новые рецепты! Это поможет дальше развивать блог для пользы дорогих читателей!

 

Впереди вас ждёт много интересного!