Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

 -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;

 -филе куриной грудки - 1 шт.;

 -чеснок - 2 зубчика;

-сыр твердый - 50 г;

-готовый соус из паприки (не острый);

 -несколько листиков базилика;

-соль, черный молотый перец;

-оливковое масло.

 Приготовление:

 Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

[450x338]