Десерт "Арбузные дольки"  

[480x309]

Ингредиенты:

Зеленое яблоко — 2 шт
Йогурт (без добавок) — 200 г
Любая красная ягода 
Сахарная пудра - по вкусу
Желатин — 25-30 г
Шоколадная стружка /арбузные семечки/
Сок лимонный

Приготовление.

Ягоды измельчает до пюреобразного состояния, добавляем в йогурт. Желатин замачиваем в 2,5 ст.л. воды, даем набухнуть.
В полученный таким образом мусс добавляем сахарную пудру. Яблоки режем пополам, аккуратно выбираем ложечкой содержимое и поливаем соком лимона. Заранее готовим шоколадную стружку. Заполняем половинки яблок муссом, добавляя шоколадную стружку. Убираем в морозилку до полного застывания. Разрезаем на дольки.


Приятного Вам аппетита!