[400x266]

   Продолговатый  продукт за витриной мясного отдела привлёк моё внимание гипнотически... Розовый, размером с оооочень толстую сардельку, с тёмно-красными прожилками и перламутрово-прозрачной кожицей...  В мозгу уже вызревала догадка. Так вот вы какие - бычьи яйца...!!!

 "Говяжьи семенники"- с милой улыбкой проворковала продавщица - "Вещь полезная - чистый белок".

 "Беру... традиционным набором - пару штук... " - развеселилась я смакуя ближайшую перспективу.

  Ехидно подхихикивая  поделилась планами большого розыгрыша... Ведь завтра 1 апреля. День Смеха или Дурака, как кому больше нравится. Готовлю на ужин дефицитные яйца героя корриды. В меню не заявляя и не конкретизируя продукт... по типу "кота в мешке".  А завтра (первого апреля) колюсь... Побить - не побьют, хотя желательно скрыть своё коварство до точки невозврата  съеденного...

  Не отходя от прилавка поинтересовалась как их готовить, не вонючи ли?  Меня научили разделывать эту экзотику и предложили простейший рецепт - пожарить с лучком. 

  Дома, надрезав вдоль, сняла довольно плотную кожицу, нашинковала колёсиками и поперчив-посолив с лучком обжарила...

Тут прибежали внуки из соседней квартиры, за ними - сын... Видать на запах потянулись, а пахло аппетитно... Съели по кусочку детородных органов крупного рогатого скота... сказали , что вкусно... Спросили, мол, чё это? В глаза не смотрю, чтобы не заржать, говорю "куриные медальончики".  Пришёл с работы муж, навернул с картошечкой да с устатку бычий деликатес...

Ну, а назавтра с утра я мужа с сыном поздравила с Днём Дурака или Днём Смеха... кому как нравиЦа...  

  У мужиков очень трепетное отношение к этой части тела... так что они даже юмора до конца оценить не смогли... смешно по большому счету было только мне...

Только внук-третьеклассник  допытывался подробностей... 

Пришлось выпутываться. Вспомнила, что в прошлом году кастрировали их пса.  Деликатно намекаю, мол, помнишь как Хантеру делали операцию... Так вот ТО, что ты съел вчера это то же, что отрезали Хане... Только принадлежало ЭТО герою корриды - быку Эль Хули-Гомесу, поверженному в неравном бою  с легендарным матадором Хосе Педро Родригесом...

Вытаращив глаза и растопырив руки внук, переполняемый эмоциями с воплями убежал сливать полученную информацию маме...

Я пока жива...)))  

                                                                   Ваша Ирина Андреева

[400x300]