Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Неполное вегетарианство

30.06.2009

Диетолог Марк Битмэн ( [показать]Mark Bittman) разработал диету под кодовым названием VB6, что означает «веган до 6» (vegan before 6). Как видно из названия, эта диета предусматривает строго веганское питание (без животных продуктов, полуфабрикатов и простых углеводов) в течение дня, а после 6 вечера ограничения снимаются. По утверждению автора, эта диета не только помогает сбросить лишние килограммы, но и благотворно сказывается на психическом здоровье, так как не вызывает повышенного интереса к запретным продуктам и чувства вины в случае неудачи. Диета «веган до 6» уже стала модной в США среди сторонников флекситарионизма (flexitarianism), что можно перевести как «неполное вегетарианство» или «смешанное питание».

[400x331]

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»