Мясная "Улитка"
04-02-2009 10:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
|
||
|
Мясная "Улитка"
на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край) соль, перец 3% винный уксус по щепотке тимьяна и эстрагона Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный - развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.
Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.
Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.
Мясо свернуть в тонкую трубочку.
С обного конца трубочку свернуть в "улитку".
Насадить на шампур.
Жарить на гриле.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясная "Улитка" | Aljona_V - Вкусно! |
Лента друзей Aljona_V
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»