[500x383]

Карпа почистить, натереть солью, приправой для рыбы, перцем. Сметану смешать с майонезом, посолить, добавить кари.
На протвень уложить фольгу, на неё слой репчатого лука, нарезанного полукольцами. Уложить рыбу, смазав её подготовленным соусом снаружи и внутри. Уложить лук во внутрь, и сверху. Накрыть фольгой. Отправить в духовку на час.
Карп получился вкуснейший... нежнейший...
С белым вином - фантастика!