Так как мы живём у самого моря, муж мой моряк-рыбак, рыбы у нас много... Настолько много, что порой она надоедает.
Но эту рыбку я люблю... Жаренная камбала очень вкусная. Но в таком исполнении раньше никогда не пробовала. Получилось БОЖЕСТВЕННО.
Камбалу обвалять в муке, обжарить с обеих сторон.
Луковицу нарезать кубиками, обжарить. В стакан с водой добавить сметану, майонез, приправу для рыбы, немного соли, перчика... всё это перемешать и залить рыбу.
Потушить минут 10-15...
И.... пальчики оближешь....

[550x413]