Это цитата сообщения cassandra_1964 Оригинальное сообщение

драчены.Рецепт взят на просторах интернета. ]Итак:

1.Свинина ( я заменила на куриные грудки) - 300-400гр

2.Грибы любые, у меня были шампиньоны - 300гр.

3.Репчатый лук - 3шт.

4.Сметана

5.Специи

6.Картофель сырой 8-10 шт.

7.Яйца - 2 шт.

8.Мука

9.Зелень.

10.Вилка, чтобы есть эту вкуснятину

Режем лук и обжариваем его до золотистого цвета.Пока лук обжаривается , режем мяско кубиками примерно 1-1,5 см.Кидаем его на сковородку к луку и, помешивая, жарим дальше.Параллельно режем грибы и добавляем на сковородку к мясу с луком.Туда же соль, перец или любые любимые приправы и зелень.У меня был укроп.Теперь все прожарить до выпаривания влаги от грибов и добавить 3 столовых ложки сметаны. Все хорошенько перемешать и потушить под крыжкой 5-7 минут.Должно в итоге получится вот так.

[700x525]
 

Пока все тушится трем картошку.Если образовалось много жидкости , то сливаем ее.Добавить 2 яйца , пару столовых ложек муки , соль, 3 столовых ложки сметаны.Все тщательно перемешать.Тесто должно быть полужидким.

[700x525]
 

Выпекаем блины средней толщины.

[700x525]
 

Пока печется следующий блин, в этот заварачиваем начинку.На один край блина кладем, другим прикрываем.Теперь берем тарелку , кладем готовый блин с начинкой,поливаем сметанкой и посыпаем укропом.ЧАВКАЕМ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ!!!:-))

[700x525]
 

Вкусненькое буду делать завтра с утра , так что описание будет тоже завтра:-))