Салат "Черепаха"

(но можно и по другому если выложите в форме другой).

Надо:

150 г отварного куриного филе

4 яйца

1 яблоко

1 луковица

100 г сыра

грецкие орехи

соль

майонез

Куриное филе мелко порезать.Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить.Сыр натереть на мелкой терке.Грецкие орехи измельчить.Яблоко натереть на терке.На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.На белки выложить филе,  смазать майонезом.На филе  лук.На лук выложить яблоко, смазать майонезом.Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.

Вычитала где-то в рунете,где не помню!Но салатик  приятненький.Я правда добавляла маонеза побольше и чуток чеснока.Т.к. грудка пресная и сухая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!