Очень летний и очень вкусный пирог с черешней и лимонной глазури
01-07-2020 10:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень летний и очень вкусный пирог с черешней и лимонной глазурь
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень летний и очень вкусный пирог с черешней и лимонной глазурь
Простой черничный пирог к чаю со сладкой сахарной глазурью. Это скорее не пирог, а кекс – тесто очень похоже на шарлотку, более того, с этот простой рецепт подходит для пирога с любыми ягодами – со смородиной, с ежевикой или с малиной. Сахарная глазурь делается очень просто из сахарной пудры и лимона.
| Черешня свежая - 300 г | ||
| Мука - 250 г | ||
| Сахар - 150 г | ||
| Яйца - 3 шт. | ||
| Молоко - 100 мл | ||
| Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы | ||
| Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки | ||
| Соль - 1 щепотка | ||
| Лимон - 1/2 шт. | ||
| Пудра сахарная - 50 г | ||
| Мята свежая (для украшения, по желанию) - 1 веточка |
Ингредиенты для приготовления пирога с черешней.
Черешню вымыть и обсушить. Несколько ягод отложить для украшения пирога. Из остальных ягод удалить косточки.
Сливочное масло растопить и слегка остудить.
С лимона снять цедру и выжать сок.
В миску разбить яйца, всыпать сахар и соль. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Влить растопленное сливочное масло и молоко, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем. Частями всыпая муку к яично-молочной смеси, замесить густое тесто без комков.
Добавить в тесто цедру лимона и перемешать.
Форму для выпечки диаметром 20 см смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму и равномерно распределить.
Фото приготовления рецепта: Пирог с черешней и лимонной глазурью - шаг №9
По поверхности теста разложить черешню (без косточек), немного вдавливая ягоды в тесто. Выпекать пирог с черешней в нагретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность пирога проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовый пирог аккуратно освободить от формы и дать ему остыть.
Для приготовления лимонной глазури высыпать в миску сахарную пудру. Постепенно добавляя лимонный сок, сразу размешивать и довести глазурь до желаемой консистенции.
Глазурь произвольно нанести на остывший пирог с черешней.
Украсить пирог ягодами черешни и листьями мяты (по желанию).
Нарезать пирог с черешней и лимонной глазурью порционно и подавать.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Очень летний и очень вкусный пирог с черешней и лимонной глазури | Svetlana_1302 - |
Лента друзей Svetlana_1302
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»