Это цитата сообщения bonya_bonita Оригинальное сообщение



[300x225]

Ингредиенты:

700 г свинины или говядины (я брала свинину)
2 соленых или маринованных огурца
3 луковицы
3-4 ст. ложки сметаны
соль по вкусу

Состав

Мясо нарезаем тонкими полосками, лук - полукольцами. Солим и обжариваем все вместе на сильном огне в течение 5 минут.
[показать]

Мясо и лук
[показать]

Добавляем в сковороду нарезанные соломкой огурцы, кладем сметану, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим до готовности (для свинины - 25 минут, для говядины - 40) .
[показать]

Добавляем сметану

Подаем с картофельным пюре.

Мясо по-самарски


Приятного аппетита!