Как приготовить "Ржаные блины с припеком"

• [показать]
  Смешать два вида муки. Подогреть половину молока, развести в нем дрожжи. Добавить муку и замесить опару. Поставить на 1 час подходить.
• [показать]
  Подогреть остальное молоко, растопить в нем масло. Смешать с яйцами, солью и сахаром.
• [показать]
  Добавить к подошедшей опаре. Вымешать и поставить подходить еще на час.
• [показать]
  Нагреваем сковородку, смазываем маслом. Наливаем немного теста, а на вторую сторону кладем начинку. В этом случае горбушу с луком. Как только одна сторона подрумянилась, переворачиваем и жарим до готовности. Подаем со сметаной или сливочным маслом.
• [показать]
  Вот как выглядит готовое блюдо
  http://tvoirecepty.ru/recept/rzhanye-bliny-s-pripekom