[640x427]

• Полезная и вкусная несладкая выпечка. Начинку можно раззнообразить по собственному вкусу, например, добавить немного квашенной капусты, или вареные яйца, - и это уже будет совсем другая история...

  СОСТАВ
  1 головка репчатого лука
  500 гр белокочанной капусты
  10 гр сливочного масла
  300 гр шампиньонов
  3 яйца
  1 ч/л сахара
  0,5 ч/л соли
  150 гр пшеничной муки
  1 ч/л разрыхлителя
  смесь перцев молотая
  мускатный орех
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  Спассеровать луковицу. Капусту нашинковать, немного перетереть руками, чтобы она потеряла объём. Добавить к капусте пассерованный лук.В капустную начинку при желании можно добавить предварительно обжаренные грибы.
  Яйца взбить с сахаром, мускатным орехом, перцем и солью. Добавить муку с разрыхлителем. Должно получиться густоватое текучее тесто.
  В миску с капустой налить тесто, перемешать. (Я забыла это сделать, поэтому у меня, к сожалению, тесто отдельно, а капуста отдельно...)
  Выложить массу в предварительно смазанную форму, разровнять.
  Я готовила в аэрогриле 60 минут при 175 градусах.