Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Полезные советы и бытовые хитрости

[показать]Мясо, колбаса, фарш. Полезные советы.
*
Чтобы узнать доброкачественно ли мясо, надавите на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается — значит оно доброкачественно.

Чтобы мороженое мясо оттаяло, положите его в кастрюлю и держите при нормальной комнатной температуре (18-20 °С), но не ставьте мясо в теплое место и не заливайте его водой, чтобы оно не потеряло вкуса и питательности. Можно разделывать и не до конца оттаявшее мясо. Далее...
*
Птица. Полезные советы
Рыба. Полезные советы
Варенье. Полезные советы
Выпечка. Полезные советы
Дрожжи. Полезные советы
Компоты, кисели. Полезные советы
Кофе, чай. Полезные советы
Супы, бульоны, соус. Полезные советы :-)
Мука, крупа. Полезные советы
Орехи, пряности. Полезные советы
Посуда. Полезные советы
Молоко,сливки, сметана, творог, соус. Полезные советы.
Масло, маргарин, жир. Полезные советы.
Тесто. Полезные советы
Ягоды, фрукты, овощи. Полезные советы.
Консервирование. Полезные советы
Яйца. Полезные советы.
Юмор. Полезные советы.
АЗБУКА КУЛИНАРИИ
[показать]

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":

Часть 1 - Для чего нам хозяйственное мыло?
Часть 2 - Почистить мельхиор и серебро (столовые приборы) дома.
...
Часть 42 - А вы умеете варить идеальные яйца?
Часть 43 - Способы длительного хранения овощей и фруктов
Часть 44 - Азбука кулинарии. Полезные советы и бытовые хитрости