[показать]

[показать]

* Для коржей:
    * 60гр.маргарина
    * 1ст.сахара
    * 3яйца
    * 2ст.л.мёда или варенья
    * 1ч.л.спиртного
    * 2ч.л.соды
    * 3,5ст.муки

* Крем заварной:
    * 1литр молока
    * 1ст.сахара
    * 2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки
    * 1яйцо
    * 200гр.сливочного масла
    * ванилин
 
   1.  Делаем коржи:
   2. Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
   3. Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
   4. Всё вымешать,поделить на коржи(получается 7-9к.) и выпекать в раскалённой духовке.
   5.
   6. Делаем крем:
   7. 0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
   8. Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
   9. В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.
  10.
  11. Перемазать коржи кремом.
  12. По бокам рукой тоже нанести крем.
  13. 1корж давим в крошку и посыпаем верх и бока.
  14. Украсить на свой вкус.

В разрезе

[показать]

Автор: Незнакомка1

Источник указан на фото.