Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Яблоки в тесте

Сытный завтрак, вкусный десерт - легко и нехлопотно готовятся эти яблочные лепешки.

Можно тесто приготовить с вечера, тогда проблем с быстрым завтраком не будет))))

 

[521x440]

 

 

1 стакан теплой воды

 

1 ч.л. сухих дрожжей (или 25гр прессованных)

2 ч.л. сахара - размешать и подождать 15-20 минут, чтобы появились признаки брожения.

Добавить 2 ст.л. растительного масла, еще 2 ч.л. сахара, щепотку соли и неполный стакан муки.

Вымешать, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

Прикрыть полиэтиленовой пленкой и погрузить миску с тестом наполовину в емкость с теплой водой - тогда тесто очень быстро подойдет.

Тем временем яблоки нарезать кружками толщиной в полсантиметра, сбрызнуть лимонным соком. чтобы не потемнели.

В подошедшее тесто обмакивать ломтики яблок.

 

[450x440]

 

Жарить на растительном масле с двух сторон.

Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впитались излишки жира.

Подавать со сметаной. посыпав сахарной пудрой.

Взяла тут: povareshki.net/index.php