Увы, о подсчете калорийности продуктов нужно забыть, так как это миф, заблуждение. В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает". Это доказывает интересная статья http://ezotera.ariom.ru/2009/03/18/isaev.html