Безумно вкусный и в тоже время диетический ванильно-шоколадный десерт. Энергетическая ценность десерта- 165 калорий на 100 грамм.

[604x357]

Ингредиенты:

Желатин
30-40 грамм
Молоко
2 ст.л.
Нежирный творог
500 грамм
Сметана
200 мл.
Сахар
¾ стакана
Ванилин
по вкусу
Какао
2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: заливаем желатин молоком и оставляем на пару часов, чтобы он набух, после чего ставим его на огонь и мешаем до полного его растворения.

Шаг 2: добавляем сахар и ванильный сахар, мешаем до полного их растворения. Снимаем с огня и оставляем остывать.

Шаг 3: протираем творог через сито.

Шаг 4: в желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и добавляем творожную массу.

Шаг 5: полученную массу делим на 2 части, в одну из них добавляем какао и перемешиваем.

Шаг 6: берем форму и выливаем в нее светлую часть теста. Теперь ставим форму в холодильник, чтобы тесто застыло.

Шаг 7: достаем тесто из холодильника и на застывший слой теста выливаем второй. Опять ставим тесто в холодильник и ждем пока оно застынет.

Шаг 8: застывший десерт украшаем по желанию фруктами или шоколадом. Приятного аппетита!

http://tastymenu.su/vkusnyj-dieticheskij-desert.html#comment-653