В новозеландском Университете Otago обнаружили, что киви куда эффективнее пищевых добавок снабжает человеческий организм витамином С. Пока опыты проводились только на мышах; человек - на очереди В течение месяца ученые подкармливали мышей с дефицитом витамина С либо киви, либо чистой аскорбиновой кислотой в эквивалентном количестве. Как сообщается, грызуны, налегавшие на фрукт, усваивали витамин в пять раз эффективнее, чем мыши с аскорбиновой диетой.
Читать далее на http://www.moskva-put.net/news/2011-09-23-127