• Авторизация


Еще раз про домашнее вино 15-12-2008 07:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ранее я писала, что с мужем поставили вино из ранеток. На днях я обратила внимание, что брожение закончилось. Вчера мы попробовали наше домашнее вино. Оказалось очень вкусное белое полусухое вино с ярким яблочным послевкусием. Сегодня разольем вино по бутылкам и уберем в холодильник, чтобы оно там выстоялось. В общем, мы остались очень и очень довольны своим экспериментом. Носили вино родителям на пробу, им тоже понравилось. Хотя, пока вино молодое, вкус у него грубоватый, вот постоит еще пару месяцев в холодильнике и облагородится!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Домовуша 15-03-2009-19:29 удалить
вино получилось очень удачное. сейчас оно высстаялось и приобрело лучший вкус. правда осталось его мало совсем
Домовуша, Еще бы, мало. Я бы каждый день в холодильник лазила и пробовала.
Домовуша 21-04-2009-13:31 удалить
Вера_Дягилева, уже закончилось. Оно когда выстаялось стало такое вкусное, с ароматом спелых яблок! В этом году тоже будем ставить :) если ранетки хорошо уродятся!
Домовуша, Я очень люблю яблочное варенье,без добавок других ягод. Беру два сорта , один из них зимний. Яблоки должны быть жесткие. Режу , засыпаю сахаром, оставляю на сутки. Затем кипячу не более 5 минут, отставляю на 2-3 часа, а то и больше затем еще так пару раз. Закатываю горячим. Яблоки получаются как цукаты в меду, можно несколько ложек меда добавить при варке. Цвет получается янтарный. Яблоки зимнего сорта получаются более темные и более жоще. Вкуснятина, попробуй приготовить.
Домовуша 21-04-2009-14:18 удалить
Вера_Дягилева, да-да!!! я как-то пробовала у друзей, бабушка у них варила и присылала! яблочки как мармеладки или конфетки получаются! я тогда хотела узнать как так варенье варили, но никто не знал! Верунь, спасибо тебе огромное за подсказку! Если несложно можешь на домовушу выложить? :) ну если не сложно... :)
Домовуша, Да вроде бы не сложно, не знаю вот только получиться ли с оформлением. У тебя лихо получается.
Домовуша 21-04-2009-14:43 удалить
Вера_Дягилева, да я если что подредактирую :)) спасибо, Верунь!


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Еще раз про домашнее вино | Домовуша - Дневник Домовуша | Лента друзей Домовуша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»