Сегодня на мой кулинарный сайт кто-то зашел по запросу "засолка сало в яичной шелухе". Смешно :) Никогда не слышала, чтобы в яичной скорлупе можно было сало солить. У меня есть только рецепт засолки домашнего сала в луковой шелухе.