Как захотелось таких лепёшек...

Lady_Sunny,
У меня есть несколько рецептов из N.Y.
Я попробую эксперементировать. Рецепт мамы - под землей.
Угодно - можно попробовать вместе. Ничего личного. Я говорю о лепешках.

Давным - давно воссоздал лепешку бронзового века. Построив перед тем печь. Мне и паре голландцев рукоплескали.
Тут - иная задача.

Ответ на комментарий dead_pichto # Так с удовольствием! Попробуем. Именно сейчас пеку плацинды (молдавские пирожки) с картошкой и луком. Давайте и Ваш рецепт. Уверена, должно быть вкусно. А вино имеется))

Делаю первую версию. Тесто замесил.

dead_pichto, привет. Ты не помнишь, если мама(светлой памяти) обжаривала лук, добавляла дрожжи?

Авигаль,
Нет, не помню. Я добавил, ничего не получилось. Делаю вторую версию. Без дрожжей. По версии из Сети. Какой - то тип из Нового Йорка выложил свой рецепт. Лук она точно не обжаривала. Сливочное масло присутствовало.

Ответ на комментарий dead_pichto # dead_pichto, в кулинарии существует базовый набор принципов. На их основе можно приготовить что угодно. Луковый ржаной хлеб...

Еще проблема есть: нужна мука грубого помола. На рынке не нашел, в супермаркетах - только тонкая мука. Из нее не получается. Где ее мама брала - не знаю. Папа - тем более...
Было дело в Карелии, пек лепешки на камнях и лопухе. Без лука. Самая примитивная еда. У мумии "болотного человека" из Дании было найдено в желудке. Пять тысяч лет. Вместо лука - конопля.
Не знаю, как в Израиле, но последние города на Западе, где есть черный хлеб - Берлин и Гамбург. В Штатах - днем с огнем не найти... Особенно - в Калифорнии.
Исчезновение черного хлеба в Европе ( кроме Скандинавии) получилось во многом от "огня св. Антония", заражения ржи спорыньей. Не будь того - не было бы крестовых походов, история шла бы иначе. И не было бы психоделической революции 68 - 72гг... Синтезированный Альбертом Хоффманом алколоид. LSD - 25.

Исходное сообщение dead_pichto
Было дело в Карелии, пек лепешки на камнях и лопухе. Без лука. Самая примитивная еда. У мумии "болотного человека" из Дании было найдено в желудке. Пять тысяч лет. Вместо лука - конопля.

- ох уж мне эти кулинарные эксперименты) Было дело, жарили чуйку или бурятскую в раст. масле. Кузьмой или Кузьмичём называлось. Вкуусно.

dead_pichto, в Израиле полно чёрного хлеба. Я беру грубого помола с пророщенным зерном без дрожжей.

Исходное сообщение dead_pichto
... заражения ржи спорыньей. ..

- "Христианство и спорынья"

Ничего у меня пока не получается. На электрической плите. Полужидкие блины, подгоревшие с одной стороны!
Трава тут не при чем! И ЛСД - тоже! Я давно, кроме виски, ничего меняющего сознания не употребляю!
Мда... Кроме одиночных экспедиций на Север...

Исходное сообщение dead_pichto

...
[254x142]
- получилось вкусно.

Ответ на комментарий dead_pichto #

Исходное сообщение dead_pichto
Меня пригласили в качестве эксперта для проявления подлинности некоторых артефактов ...

- пока существуют артефакты, эгрегор жив. Бытовая магия.

Авигаль,
Я портсигар подводника себе заиграл. Может, самого Прима. На нем надпись, база Саламис, 1941г. Всего 70 долларов мне стоило. Точно, не подделка. Было несколько фальшивых вещей. Их обычно в Польше делают.
Мой портсигар - без всякой нацистской символики. Изображена лодка ( тип лодки характерный, я узнал ее профиль, U - 7B) и надпись. Потому - дешево, я его себе забрал. К кортику. Елы - палы, теперь кортик от Кригсмарине хочется... Но это будет сильно дороже...
И пересмотрел фильм "72 метра". Русский. Если не видели, очень рекомендую.

Ответ на комментарий dead_pichto # Саламис- это же в Греции. Очень интересно.

72 метра- Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Интересные факты
• Во время объявленных командиром боевой тревоги и торпедной атаки все переборочные люки на лодке остались открытыми, что противоречит служебным инструкциям.
• Мина второй мировой войны не в состоянии потопить современную подводную лодку при контактном взрыве.
• Нарисованные на переборочных люках цифры внутреннего объёма отсеков не соответствуют действительности — даже на атомных подводных крейсерах отсеки имеют значительно меньший объём.

Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ!!!

Кортик тебе нужно за информацию подарить! Фильм - все равно - посмотри...

Ответ на комментарий dead_pichto # И я тебя)

Ответ на комментарий dead_pichto # Информация - моя стихия. Спроси что угодно.

Меня - то... За что?.. Сказала бы, что любишь мои книжки... Мою информацию... Опа! ты уже ответила! Встретимся - подарю нацистский портсигар, набитый русской "Примой".

Мягко говоря, в информации я тоже живу. Думаю, ленив, как и ты. Когда немного поворачиваю тушку, получаю несколько тыщ долларов. Если бы вообще не был ленив... Сейчас, кроме другого интима, хотелось бы обсудить облака в Новой Зеландии... Увы... Я буду работать над собой.
Под "интимом" я имею в виду заказные статьи. Иногда я пишу е совсем, как хочу. Только иногда. И не совсем... И вообще, я же не политике пишу!

Ответ на комментарий dead_pichto # Лучше "Беломором". Мой дедушка некоторое время служил на строительстве канала...от НКВД. Смешно: нацистский портсигар, дедушка-еврей нквдшник...

Ответ на комментарий dead_pichto # Я ленива? Просто экономлю энергию)
В идеале должно быть два состояния - либо полный покой, либо молниеносный удар.

Длинногривый потомок шведско - норвежского сопротивления (почти Тур Хейрдал) вручит тебе амазонит (камень такой, северный и редкий), кортик со скомной надписью: " E = mc2 За заслуги перед четвертым рейхом." И пистолет. На всякий случай.

Как я тебя понимаю... Я = шаровая молния в экспедициии. Тут - сплошной сплин... Может, попробуем пожить вместе?

Ответ на комментарий dead_pichto #

Исходное сообщение dead_pichto
Может, попробуем пожить вместе?

- ты уже предлагал. Потом погрузился в сплин.

Вау! У нас гроза! С громом и молниями!

У меня - три лапландских клинка год как остывают. Клинки готовы, рукоятки из оленя почти готовы и прочее. Торможу... Я же не на продажу делаю. Ножи у меня есть...
Некоторые культовые статьи и книжки висят..
Я - подонок. Мне нужен пинок от настоящей скво.

Авигаль,
Отлично! Тут - удивительно теплое "индейское лето". Совсем неплохо.

Во - первых, сообщения приходят не по порядку. Второе - пиши в личное. Если это нужно тебе. Я весьма заинтересован. Мне - нужно.