1. Соедините масло ( комнатной температуры) с сахаром и взбить . Добавить творог и взбить до однородной массы. Далее добавить яйца по одному и хорошо перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.
2. Перемешать лопаткой до густой, вязкой однородной массы. Всыпьте ягоды и аккуратно вмешайте их в тесто лопаткой, чтобы не повредить. Тесто получилось густое, мягкое, держит форму и хорошо держится на лопатке. 3. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 50-60 мин. Готовый кекс остудить и извлечь из формы Украсить по желанию 🥰