Ингредиенты:

Натуральный йогурт - 125 мл

Желатин - 9 г

Лимонный сок - 75 мл

Мёд - 3 ст. л.

Творог - 200 г

Белок - 2 шт.

 Приготовление:

1.Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.

2.Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

3.В миске взбиваем творог, йогурт и мед.

4.Вливаем смесь лимона с желатином.

5.Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.

6.На дно формы выкладываем фрукты или ягоды (это по желанию), сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Источник