Мне вчера приснилось, что я варю красную смородину и даже прогуляла в честь этого события работу. Я пришла домой (все-таки не прогуливала) и подумала: "Раз приснилось, надо варить". Вытащила смородину, сняла с веточек, помыла, протерла, сыпанула сахарку. Поставила варить. Мешаю и думаю: "А сколько его варить-то, это желе?" Звоню маме, которая большой специалист по этому делу, а я хоть и варила в прошлом году, но уже забыла. Память у меня короткая, девичья, я если еду куда, то двадцать раз проеду, а на 21 могу и забыть дорогу.
Мамы нет. Я варю. Минут через 10 перезваниваю - мамы снова нет. Я варю. Минут через 20 еще перезваниваю, мама берет трубку. Я говорю: "Мама, я варю желе. Когда его выключать?" "А сколько ты уже варишь?" - спрашивает меня мама. Я говорю, полчаса. Оказалось, надо было снимать тут же, как закипит. А то все затвердевает и становится нежующимся. Все дело, оказывается, в том, сколько варить. Сначала у вас будет сок, потом желе, потом мармелад, потом - ириски... Ну а потом леденцы и в конце концов - алмазы! У меня что-то среднее между леденцами и алмазами получилось. Цвет эта субстанция имеет черный с отливом в синеву, очень красивый. Я перелила в банку сразу, так что кастрюлю кое-как спасла. Теперь даже не знаю, что с этим делать. Свекровь поинтересовалась, где дачная смородина. Я говорю, что в шкафчике в виде желе. Но это, конечно, сильно сказано. Алмазы же более ценные и стоят дороже?