[460x569]

Миндальное печенье от Санды Фукс

Автор:  Санда Фукс

300 гр миндаля очищенного и нарезанного на пластины
2 белка
3/4 стакана сахарной пудры
цедра одного апельсина или лимона

Смешиваем ингредиенты в миске и выкладываем ложкой на предварительно разогретый противень (160°C), покрытый бумагой для запекания. Печенья должны получиться плоскими, поэтому их надо ложкой немного приплющить.
Выпекаем до готовности

http://www.seasons.com.ru/kitchen/mind_pechenie/?phrase_id=646573