Это цитата сообщения amshami Оригинальное сообщение
[492x360]
После празднований 8-го марта на природе пришлось отпаивать себя и мужа имбирным чаем (очень хорошо помогает прогнать простуду)...
Происходило все это действо у родителей...тут то я и поняла, что далеко не все знают рецепт такого чая...)))
...
Ингридиенты:
- 5 чашек (1,2 л) воды
- 3 ст. л. мелко натертого свежего имбиря
- 6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда
- щепотка молотого черного перца
- 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока нарубленные листья мяты (по желанию)
Доведите воду до кипения, бросьте в нее натертый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде, кипятите его 10 мин с открытой крышкой. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, уменьшите его количество вдвое и держите воду на медленном огне около 20 мин.
Добавьте сахар или мед в смесь и растворите. Процедите, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавьте перец и лимонный (или апельсиновый) сок. Подавайте горячим.