Это цитата сообщения Лабр Оригинальное сообщение

ЛЕВ


Вы видели как охотится лев? Вернее, охотятся, конечно, львицы, а лев первым подходит к туше и отрывает себе самый большой и лакомый кусок. Он имеет на это право, как царь зверей. Примерно также ведет себя за столом и зодиакальный Лев.

Лев с удовольствием зажарит целиком огромный кусок мяса — под настроение. А Львица отдаст должное какому-нибудь экзотическому рецепту. Но держать высокую планку изо дня в день эта царственная чета не в состоянии.

Супу Лев вряд ли отдаст должное. Похлебка — это для "мелких домашних" знаков. Самое любимое блюдо Льва — мясо. Это естественно — он ведь хищник. Причем, кусок побольше и повкуснее, приготовленный со специями, но не слишком остро. Можно хорошо прожаренный, а можно и с кровью. Но наличие золотистой корочки обязательно. Мелко нарезанный гуляш или котлеты — хоть и мясо, но это не то блюдо, которое достойно царя зверей. Львы любят кусок не просто большой, а огромный. Желательно, чтобы туша вообще была целиком, но тогда она, увы, не поместится на сковороду или в духовку. Поэтому Львы предпочитают не резать на куски хотя бы кролика, поросенка или индейку. Подается вся эта красота вместе с зеленью на большом блюде. С кетчупом и чесночком. Или соусом из красного вина. Львы также обожают домашнюю буженину, окорок.

Если предоставится возможность готовить на открытом пространстве, да компания соберется подходящая, Лев с удовольствием зажарит целого барашка. Сам!

Иногда Львы "охотятся" и на крупную рыбу или крупных морских гадов. Лев с удовольствием сьест запеченную целиком осетрину или севрюгу. Не станет возражать и против форели, фаршированной креветками и крабами, сома или щуки. Иногда Львы непрочь отведать и морепродукты — королевских креветок, омара. Подустав от бифштексов, Льва порой тянет на экзотику.

И никакого гарнира! Разве что картофель-фри.

Впрочем, обожая красивые и большие, просто грандиозные, блюда, которым место на свадьбе или банкете, Лев при том не отличается изысканным вкусом.

Страной Льва астрологи считают Испанию. Испанцев, обожающих вкусно поесть, вместе с тем нельзя назвать разборчивыми. Так, одно из самых любимых блюд испанцев — паэлья. Оно поражает размером — порой сковорода, на которой готовится это блюдо, имеет в диаметре пару метров. Но вот само блюдо, представляющее смесь риса, перца, помидоров, цыпленка, креветок, кальмара, рыбы...

И никаких салатиков! — именно это указание обычно дают своим женам Львы. Впрочем, салатиками могут увлекаться Львицы. Только вряд ли их заинтересуют банальные огурцы-помидоры или "Столичный". Другое дело — салат "Итальянский" или "Каталонский". Причем, когда вы угощаете Льва салатом, никогда не надо мельчить. Львы предпочитают, чтобы было понятно, из каких ингредиентов состоит блюдо.

На десерт... Впрочем, обед Льва редко заканчивается десертом. Все это баловство, — говорит он. — Лучше съесть еще один кусок мяса. Но все же.

Десерт Льва — это фрукты — большие, сладкие, яркие. Как манго или спелые апельсины. Иногда Львы с удовольствием выставляют на стол огромный шоколадный торт. Но это, скорее, для гостей, чтобы показать свое радушие. Сам же Лев если и упадет на что-либо сладкое, то, скорее всего, это будет благородный классический черный шоколад, который очень неплох под коньяк.

Большинство Львов — большие любители и ценители хорошего коньяка или благородного французского крепкого ликера, такого как, например, Grand Marnier.

[399x54]